سوپ بلغور
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- بلغور يك پيمانه
- مرغ (ران يا سينه) يك تكه
- ماست يك و نيم پيمانه
- نعنا داغ و پیاز داغ دو قاشق غذاخوري
- كره 50 گرم
- نمك، زردچوبه و فلفل سياه به ميزان لازم.
دستور پخت
- بلغور، مرغ و نيمي از پيازداغ را با كره تفت ميدهيم و مقداري آب (سه ليوان) اضافه ميكنيم تا بلغور بپزد.
- بعد مرغ را ميكوبيم.
- ماست را با يك پيمانه آب ميزنيم تا صاف شود و به مواد بالا اضافه ميكنيم.
- سپس نعنا داغ، پيازداغ، ادويه و نمك را ميريزيم تا جا بيفتد.
موارد مشابه
سوپ ماهی مکزیکی
مواد مورد نیاز:
روغن زیتون
,
سیر
,
شوید
,
گوجه فرنگی
,
ماهی
سوپ قارچ با سبزیجات
مواد مورد نیاز:
بلغور
,
پودر جوانه گندم
,
جعفری
,
جو
,
سیب زمینی
,
شیر
,
قارچ
,
کدو
,
هویج
آش کلم برگ
دسته بندی:
سوپ آش آبگوشت
مواد مورد نیاز:
برنج
,
بلغور
,
سبزی آش
,
لوبیا چیتی
,
نخود
,
هویج