ته چین میگو

موارد مورد نیاز

• میگو ۱کیلو
• برنج ۱کیلو
• سیب زمینی ۵عددمتوسط
• گوجه فرنگی ۲عددسفت وقرمز
• شوید,گردلیمو,روغن وپیاز به مقدار لازم
• ادویه , نمک به مقدار لازم

دستور پخت

• میگوها را تمیز کرده ،شسته و می جوشانیم آنها را کناری گذاشته
• سیب زمینی ها را خرد کرده ،سرخ می کنیم
• سپس پیاز وگوجه فرنگی را سرخ کرده ومیگوها را همراه با ادویه ,گردلیمو,نمک وشوید به آن می افزاییم
• بعد از اینکه خوب سرخ شدند سیب زمینی سرخ شده را به آن افزوده وهمه مواد را در وسط برنجی که قبلاً آماده وآبکش کرده ایم ریخته وبرنج را دم می دهیم