سوپ سیب زمینی کوبیده
دسته بندی:
سوپ آش آبگوشت
موارد مورد نیاز
- 2 قاشق سوپ خوری کره
- 2 فنجان خامه
- 2 عدد هویج پوست کنده و خرد شده
- یک فنجان سیب زمینی کوبیده شده
- یک ساقه کرفس خرد شده
- یک عدد پیاز خرد شده
- نمک و فلفل
- جعفری خرد شده
دستور پخت
- کره را در یک ماهیتابه آب کرده ، کرفس ، پیاز و هویج را در آن سرخ کنید تا ترد شوند . خامه را به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا نزدیک به جوشیدن شود اما نجوشد . سیب زمینی را به آن افزوده هم بزنید تا کاملا مخلوط شود . به سوپ ، نمک و فلفل بزنید . آن را با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید .
موارد مشابه
سوپ جو با شیر و هویج
مواد مورد نیاز:
جو
,
خامه
,
سس سفید
,
سیب زمینی
,
شیر
,
عصاره مرغ
,
هویج
آش دوغ
مواد مورد نیاز:
برنج
,
سبزی
,
گوشت
,
ماست
,
نخود
عدس مجارستانی
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
پنیر پارمسان
,
سرکه سیب
,
عدس
,
کرفس
,
هویج