کتلت سویا با جعفری
دسته بندی:
کوکو و شامی
زمان پخت: 0:20
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- سیب زمینی 3 عدد پخته شده
- پیاز متوسط یک عدد
- سویا یک پیمانه
- تخم مرغ یک یا دو عدد
- جعفری خرد شده یک مشت
- پیازچه 7 8 ساقه
- پودر سوخاری به میزان لازم
- نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل به میزان لازم
دستور پخت
- سیب زمینی را بذارین بپزه و رنده کنید، پیاز را هم رنده کنید و بهش اضافه کنید.
- سبزیجات یعنی پیازچه و جعفری را خرد کنید و بهش اضافه کنید.
- سویا را هم اضافه کنید.
- تخم مرغ و نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا انسجام لازم را پیدا کنن.
- به این مواد کمی هم پودر سوخاری اضافه کنید.
- بعد ازشون گلوله های یک اندازه درست کنید و در پودر سوخاری بغلطونید.
- و هر دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید.
موارد مشابه
کتلت قلقلیِ تن ماهی
مواد مورد نیاز:
آرد سوخاری
,
تخم مرغ
,
تن ماهی
,
سیب زمینی
,
لپه