کوکوی شامی
دسته بندی:
کوکو و شامی
موارد مورد نیاز
- گوشت چرخكرده سه پيمانه
- سبزي خردشده (شامل تره و جعفري) يك پيمانه
- پیاز رنده شده يك پيمانه
- پياز متوسط يك عدد
- تخم مرغ يك عدد
- رب گوجه فرنگي دو قاشق غذاخوري
- آب غوره نصف پيمانه
- آب دو پيمانه
- نمك به ميزان لازم
دستور پخت
- گوشت، سبزي، پياز رنده شده و تخممرغ را كاملا با هم مخلوط كرده در تابه به صورت سكهاي سرخ كنيد.
- در قابلمه يك پياز را خلالي خرد كرده و تفت دهيد.
- سپس دو قاشق آب، رب و آب غوره را در آن ريخته بعد آب را بيافزاييد تا كاملا بجوشد
- در انتها كوكو شاميها را درون اين سس به مدت 10 دقيقه به آرامي بجوشانيد.
- نكـته:اين غذا را ميتوانيد با ماست چكيده تزئين كنيد.
موارد مشابه
کوفته گشنیزی
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
آرد نخودچی
,
برنج
,
تخم مرغ
,
گشنیز
,
گوجه فرنگی
,
گوشت چرخکرده