خوراک گردن
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- گردن گوسفند =یک عدد
- پیاز بزرگ= یک عدد
- ادویه کاری،زردچوبه،نمک و فلفل= به میزان لازم
- برنج
دستور پخت
- گردن را تمیز کرده، شسته و به صورت کامل در قابلمه می گذاریم.
- پیاز را خرد نموده و در ظرف می ریزیم
- گردن را به همراه زردچوبه و نمک و فلفل و ادویه و یک لیتر آب می پزیم.
- گوشت گردن نباید له شود.
- بعد از اتمام طبخ با توجه به ذائقه خودتان به آن کمی آبلیمو اضافه کنید. خوراک گردن با برنج میل می شود.
موارد مشابه
قیمه ریزه نخودچی (اصفهانی)
مناسب برای وعده:
ناهار
مواد مورد نیاز:
آرد نخودچی
,
سیب زمینی
,
گوجه فرنگی
,
گوشت چرخ‌کرده