کدو شکم پر
موارد مورد نیاز
- کدو
- گوشت چرخ کرده
- کالباس
- پنیر پارمسان
- رب گوجه فرنگی
- سیر
- پیاز
- ادویه
دستور پخت
- در ماهیتابه سیر چرخ شده را با پیاز سرخ می کنیم و گوشت چرخ کرده‌ی مخصوص داخل کدو را در آورده و به ماهیتابه اضافه می کنیم. افزودن مقدار رب گوجه فرنگی باعث خوش طعم و خوش رنگ شدن مواد می‌شود.
- پس از آن کمی قطعات کالباس را می ریزیم.
- کدوها را با یک برش افقی نصف کرده و داخل آنها را خالی می‌کنیم (مانند تصویر) و موادی که داخل ماهیتابه داریم را داخل کدوها ریخته و پنیر پارمزان رویش می ریزیم.
- فر را با دمای 180 درجه و یا بسته به فر خودتان تنظیم کنید.
- ادویه جات به دلخواه افزوده می شود
- اندازه و تعداد کدوها تعداد مصرف کننده ها بستگی دارد.
موارد مشابه
بیلمینی(سوپ راویولی)
مواد مورد نیاز:
آرد
,
عصاره مرغ
,
گوشت چرخ‌کرده
آش گوشت و بلغور
مواد مورد نیاز:
برنج
,
بلغور
,
سبزی آش
,
عدس
,
کشک
,
گوشت
,
لوبیا قرمز
,
نخود
قوروت بادمجان (خراسان جنوبی)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
کشک
,
گردو
کوکو پاستا
مواد مورد نیاز:
پاستا
,
تخم مرغ
,
جعفری
,
فلفل دلمه‌‌ای
,
نخود فرنگی
,
هویج