پیتزا نیویورکی

موارد مورد نیاز

• 1.گوشت پخته شده ترجیحا راسته یا گوشت گردن 300 گرم
• پیاز 2عدد
• خامه1فنجان
• فلفل سفید 1ق م
• لیمو ترش نصف عدد
• پنیر پیتزا بمقدار لازم
• خمیر پیتزا

دستور پخت

• خمیرا که درقسمت پیتزا چوبی توضیح دادم پهن کرده
• پیازها را خرد کرده ودر روغن تفت میدیم تا حدی که سبک شه ولی سرخ نشه واین شکلی بشه
• بعد خامه را کمی گرمش میکنیم وقتی داغ شد فلفل سفید ونمک را اضافه کرده
• نصف لیموترش را هم آبش را گرفته به خامه وپیاز اضافه میکنیم
• این معجون را روی خمیر پهن کرده کاملا میپوشانیم
• وگوشت پخته ریش ریش شده را روی این مواد میریزیم
• وقتی گوشتها را ریختیم کمی اگه از اون سس که مونده روش میریزیم وبا پنیر روش را میپوشانیم
• در فر 200 درجه حدود 20 دقیقه میذاریم