شورخوما، شیرینی زمستانی(هندی)
دسته بندی:
غذای کودک
زمان کل: 0:45
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- شیر مایع=1 لیتر
- کره=100 گرم
- بلالیت=1 پاکت
- مغز پسته=نصف لیوان(خرد شده)
- شکر=نصف لیوان
- وانیل=کمی
دستور پخت
- بلالیت ها را در قابلمه می ریزیم و با قاشق آن را خرد می کنیم و سپس با کره آن را کمی تفت می دهیم تا رنگ آن کمی تغییر کند.(مواظب باشید بلالیت ها نسوزد)
- شیر را می جوشانیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر در شیر حل شود.
- بلالیت و مغز پسته خرد شده را به همراه وانیل به شیر اضافه می کنیم.
- مواد را بر روی اجاق گاز با شعله ملایم می گذاریم تا کمی بجوشد و غلیظ شود(باید غلظت شیرینی مثل ماست باشد)
موارد مشابه
کوفته موشی(کودکان)
مواد مورد نیاز:
آرد سیب زمینی
,
آویشن
,
بلغور
,
پنیر پارمسان
,
جعفری
,
عدس
,
گردو
,
گوشت چرخکرده