کیک برنجی(غذای کره ای)
زمان پخت: 1:30
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:30
موارد مورد نیاز
- 4 فنجان برنج
- 25 گرم بادام هندی
- نارگیل مکعبی خرد شده
- پودر هل
- شیره قند4 فنجان
- آب 4 فنجان
دستور پخت
- برنج را از شب پیش خیس کنید ، صبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنید
- سپس آن را آسیاب کنید
- ظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،بعد از 5 دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده ، نارگیل ، پودر هل و شیره قند اضافه کنید
- وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنید
- سپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می شود
- سپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد شود
- بعد کمی روغن یا کره آب کرده در سینی فر ریخته ، آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست کرده را داخل آن بریزید
- روی آن روغن بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید.پس از خارج کردن از فر آن را به شکل های مختلف در آورید
شما می توانید با استفاده از مواد خوراکی ای که پس از حل شدن در آب تولید رنگ می کنند، برای تزئین این کیک برنجی استفاده کنید.