دلمه تخم مرغ
زمان کل: 0:45
تعداد نفرات: 7
موارد مورد نیاز
- تخممرغ آبپز شده - شش عدد
- سس مايونز - 4/1 فنجان
- خردل زرد - يك قاشق مرباخوري
- سركه - يك قاشق مرباخوري
- فلفل و برگ جعفري – مقداري
دستور پخت
- تخممرغها را از عرض نصف كرده زردهها را درآوريد و در كاسهاي با چنگال له كنيد.
- سس مايونز، خردل، نمك و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنيد سپس با قاشق اين مواد را جاي زردههاي تخليه شده بريزيد و حفرهها را پر كنيد و تا هنگام سرو حداكثر تا 24 ساعت درون ظرف در بستهاي درون يخچال بگذاريد. در پايان با جعفري و فلفل تزئين كرده و سرو كنيد.
نکته:میتوانید به مخلوط زرده، پنیر فتا، زیتون یا آراگانو اضافه کنید.